山东省武城县发展改革局价格监测显示:11月20日鸡蛋价格为4.45元/斤,与上周5.4元/斤环比下降17.6%,与去年同期相比基本持平。15日开始鸡蛋价格持续四天连续下降,一周时间下降近1元/斤。
武城县发展改革局分析了鸡蛋价格下降的原因:
一是近期由于市场猪肉价格下滑,鸡蛋作为猪肉的替代品,随之出现替代效应减弱,消费量下降。
其次,饲养户蛋鸡补栏量上升,10至11月份是鸡蛋的季节性消费淡季,导致鸡蛋价格出现“跳水式”下降。
预计,鸡蛋价格短期内仍有下降的空间,不过随着蛋鸡季节性产蛋量下降,鸡蛋后期上涨的几率偏大。
(武城县发展改革局 随国金)