调味品是日常烹饪中必不可少的东西，为了给菜品提鲜，曾经家家户户都爱用的味精，现在逐渐被鸡精取代。作为味精之王的莲花味精，辉煌过后只剩下一纸被债权人申请重整的通知书，属于它的辉煌时期已经结束。

       作为家喻户晓的国民品牌，莲花味精在最风光时曾年销12万吨，位居世界第一位，成为味精行业的龙头企业。莲花味精诞生于河南项城这个小县城，养活了当地的千百个家庭，多少人曾挤破头找各种关系也要进去工作，名声大噪颇受欢迎的莲花味精，在遇到困境时盲目多元化欲求脱困，结果越陷越深，拖累主业的发展，一步步下滑。

       莲花味精的业绩下滑从2002年开始，到2003年，上市5年的莲花味精净利润为负。工人停工、工资减半和控股股东占用资金的丑闻，也接连被爆出。此时的莲花味精不仅债务缠身，市场份额也在不断缩减。直至如今，莲花味精面临的选择，也只有破产清算或是改名换姓。

       事实上，莲花味精之所以能快速的打开市场，是因为在竞争还不激烈的时候抓住了机遇。但缺乏创新的莲花味精，后知后觉才意识到行业竞争中的残酷。虽然莲花味精做出了多元化的布局，但盲目的扩张给公司带来的却是利润的下滑。副业的消耗过大，严重拖累了主业味精的生产。

       而且味精利润较低，即使在市场份额胜出的情况下，利润也没有想象中的高。没有把握好市场风向的莲花味精，错失了市场。管理的混乱让负面消息层出不穷，最终被同行超越。连续十几年赚不到钱的莲花味精，早已奄奄一息，被多次转手也难以脱离困境，只能接受现实。

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冰冻三尺非一日之寒，莲花味精的失败不是短时间内某件事情所致，而是长期积累下来一系列的因，导致最终的果。如果无法做到预见风险，那么做好每一个细节，每一步行动的深思熟虑就很重要了，病急乱投医除了解决不了根源性的问题，还有可能因此丧命。