7月19日，中证网援引美国咨询公司Ries& Partners Ltd（里斯伙伴营销战略咨询公司）报告数据称，2018年全世界方便面销量达到1036亿份，中国市场占402.5亿份，占全球方便面销量的38.85％，排名第一。从人均消费量来看，韩国、越南、尼油尔等国家和地区市场消费者的人均消费量位居前三。

该报告还援引世界方便面协会数据表示，2014年中国方便面市场销售量为444亿份，2015年开始逐步下跌，到2016年时售出385.2亿份，为近5年来销量最低。2018年开始，中国方便面市场销量有明显回升，2019年中国方便面销量有望回升到2014年的水平。

康师傅控股(0322.HK)2018年年报显示，2018年公司营收达到606.86亿元，同比增长2.94%，其中，占营收39%的方便面业务同比增长5.73%，营收达到239.17亿元。在方便面的营收中，高价袋面占比达到40%。

另一家方便面企业统一企业中国（0220.HK）2018年年报显示，营收达到217.72亿元，同比增长4.6%。其方便面业务当年营收为84.25亿元，同比增长5.7%。